Пиво Brugse Zot Blond
Классический светлый бельгийский эль Brugse Zot Blond 0,33
Легко пьющийся, понятный каждому золотистый бельгийский блонд с дображиванием в бутылке, благодаря которому вкус этого эля отличается от аналогов своей насыщенностью. Производится из четырех различных сортов солода и двух легендарных европейских сортов хмеля Styrian Golding и Hallertau, которые придают пиву его неповторимый вкус. Обладает потрясающим ароматом, в котором, помимо хмелевых оттенков, ясно улавливаются тона персика, груши, лимона и гвоздики. В его насыщенном, богатом вкусе - солодово-фруктовая основа, сбалансированная хмелевой горчинкой и легкими пряными, травяными нюансами.
Чтобы достойно встретить Максимилиана Австрийского (Maximilian of Austria) во время его торжественного шествия, жители Брюгге организовали праздничный кортеж с участием обитателей местной психиатрической больницы, которые по окончании праздника попросили построить им новый дом. На это эрцгерцог возразил: "Я видел сегодня столько сумасшедших, что весь город Брюгге кажется мне одним сумасшедшим домом под открытым небом!". С тех пор жители города носят прозвище "Дураки из Брюгге".
Бельгийская пивоварня De Halve Maan (в переводе - полумесяц) - единственная на сегодняшний день действующая пивоварня, расположившаяся в самом сердце миниатюрного города Brugge. Сегодня пивоварня, как и в течении нескольких веков, управляется представителем династии пивоваров Maes - Xavier Vanneste. Пивоварня является членом зарегистрированной ассоциации Belgian Family Brewers (Бельгийские семейные пивоварни). Члены этой ассоциации используют собственный уникальный знак, подтверждающий, что пиво сварено по старинным рецептам с соблюдением лучших традиций пивоварения.
В 2016 году пивоварня реализовала уникальный и амбициозный проект: из центра города, где находятся основные производственные помещения, под землей был проведен трубопровод ... или «пивопровод», длиной 3.2 км, по которому пиво подается в цех для розлива, находящийся за городом. Это позволило сократить движение грузового транспорта через центр города и продолжить варить аутентичные сорта пива в том же месте, где это делали на протяжении последних 160 лет.